Das beliebte Sprichwort enthält oft den Schreibfehler „malt“. Korrekt ist nur die Schreibung „mahlt“ (von „mahlen“). Als Quelle nennt das „Lexikon der schönsten Sprichwörter und Zitate“ den „Sachsenspiegel“.

Weitere Informationen:

http://www.wispor.de/wp-red-m.htm#mahlt_zuerst

Literatur:

Lexikon der schönsten Sprichwörter und Zitate (Bassermann Verlag)